Tsunehisa Aogami Super Kiritsuke azul 210 mm sin mango

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Cuchillos Tsunehisa: Super Kiritsuke Azul 210mm

Tsunehisa es un colectivo con sede en Tosa que suministra cuchillos a herreros de varias regiones de Japón. Ofrecen una amplia variedad de aceros y acabados, comprometidos con un valor excelente y al mismo tiempo garantizan un ajuste y acabado hechos a mano.

Esta línea de cuchillos está fabricada con acero azul con alto contenido de carbono, revestido en acero inoxidable pulido para una retención duradera de los bordes y un fácil mantenimiento. El acabado tsuchime (martillado) ayuda a liberar los alimentos a medida que el cuchillo se desliza a través del corte, creando bolsas de aire entre el acero y los alimentos, lo que garantiza una experiencia de corte de primer nivel.

Para disfrutar de la mejor experiencia, agregue nuestro servicio de afilado profesional de Zach Peters y un mango de palisandro. (Nosotros lo instalamos por usted).

Especificaciones:

  • Marca: Tsunehisa
  • Ubicación: Tosa, Japón
  • Núcleo de acero: Hitachi Blue Super
  • Construcción: Laminado San Mai
  • Acabado: Tsuchime (martillado con bola)
  • Revestimiento: Acero inoxidable
  • Forma: Kiritsuke
  • Longitud de la hoja: 210 mm
  • Altura de la hoja: 46 mm
  • CDC: 63-64

Customer Reviews

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C
C.Q.

The knife is beautiful as it is sharp. Also bought a custom handle and they installed it for me free. I availed of their sharpening service before it was shipped and got the knife well packed and ready to use. Great customer service.

M
Mandy Schumm
Super!

Scharf, schön und irgendwie luxuriös. Hatte nie so eine schöne Klinge.

reviews
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