Tsunehisa Aogami Super Kurouchi Tsuchime Petty 150 mm
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Tsunehisa Aogami Super Kurouchi Tsuchime Petty 150 mm
El Tsunehisa Aogami Super Kurouchi Tsuchime Petty de 150 mm es un cuchillo utilitario japonés compacto para recortar proteínas, preparar fruta, rebanar verduras pequeñas y realizar otros trabajos detallados en la cocina. Su hoja estrecha de aproximadamente 150 mm ofrece más alcance que un cuchillo de pelar y mantiene la precisión y facilidad de control.
El núcleo de corte es de acero al carbono Aogami Super con revestimiento inoxidable. Aogami Super admite un filo refinado y ofrece una buena retención, mientras que el revestimiento inoxidable reduce el mantenimiento en las caras de la hoja. El filo de acero al carbono expuesto sigue siendo reactivo y debe lavarse a mano y secarse de inmediato después de usarlo.
El acabado Kurouchi Tsuchime combina una superficie oscura de forja con una textura martillada. El mango Wa de Morado, un tipo de palisandro, con virola de arce mantiene el cuchillo ligero y cómodo en la mano. Evite huesos, alimentos congelados, cortes con torsión y superficies de corte duras.
Características del producto
- Marca: Tsunehisa
- Tipo: Cuchillo Petty
- Material de la hoja: Acero Aogami Super
- Revestimiento: Inoxidable
- Dureza: ~63 HRC
- Acabado: Kurouchi Tsuchime
- Mango: Morado con virola de arce
- Longitud del filo: 157 mm
- Altura en el talón: 29,8 mm
- Grosor del lomo sobre el talón: 1,9 mm
- Peso: 72 g
Envíos, devoluciones y protección del pedido
Envíos dentro de EE. UU.: Gratis en pedidos superiores a $99. Los pedidos suelen prepararse en un plazo de 2 días laborables y UPS Ground suele tardar entre 1 y 5 días laborables después de la preparación. La instalación de un mango personalizado o el afilado de un cuchillo pueden añadir 1 o 2 días laborables.
Devoluciones: Las compras elegibles pueden devolverse durante 180 días con una etiqueta de devolución prepagada gratuita. Los cuchillos afilados por Tokushu Knife o equipados con un mango personalizado siguen siendo elegibles si, por lo demás, están nuevos, sin usar, sin daños y se devuelven en su embalaje original con todos los componentes incluidos. Se aplican las mismas condiciones de reembolso.
Protección del pedido: Todos los pedidos están asegurados. Si un paquete se pierde o llega dañado, contáctanos en Tony@TokushuKnife.com y nos encargaremos de la reclamación.
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Acero, construcción y cuidados
Nuestro catálogo incluye aceros inoxidables, semiinoxidables y al carbono seleccionados por el rendimiento y la durabilidad de su filo. Los aceros al carbono pueden desarrollar una pátina, mientras que los aceros inoxidables están diseñados para resistir la decoloración. Sigue las indicaciones de cuidado de cada página de producto, lava siempre el cuchillo a mano y sécalo inmediatamente después de usarlo.
