Tsunehisa Aogami Super Kurouchi Tsuchime Petty 150mm

Tsunehisa Aogami Super Kurouchi Tsuchime Petty 150mm

Adéntrate en el mundo de la exquisita artesanía japonesa con el Aogami Super Kurouchi Tsuchime Petty 150mm de Tsunehisa. Tsunehisa, una creación de Shibata Takayuki, es una marca nacida de la misión de presentar al mundo la calidad incomparable de los cuchillos japoneses. Con una selección única de líneas excelentes y la colaboración con productores excepcionales, Tsunehisa garantiza que cada cuchillo sea un testimonio de una artesanía superior.

Este cuchillo presenta una hoja forjada en súper acero Aogami, famoso por su superior retención de bordes y capacidad de afilado, envuelta en un revestimiento de acero inoxidable. Con una dureza de ~63HRC, este cuchillo exhibe una resistencia inigualable, lo que lo convierte en un compañero confiable en cualquier cocina. Para complementar su robusto rendimiento, la hoja cuenta con un acabado Kurouchi Tsuchime, procedente de una técnica tradicional de herrería que deja un hermoso patrón martillado en la superficie, lo que proporciona un encanto rústico al cuchillo.

El mango, fabricado en Morado, un tipo de palo de rosa conocido por su durabilidad y color intenso, garantiza un agarre cómodo y firme, mejorando la precisión y el control durante el uso. Junto con una virola de arce, el diseño del mango armoniza perfectamente con la hoja, haciendo del cuchillo no sólo una herramienta culinaria sino también una obra de arte en su cocina.

Adopte la combinación de funcionalidad y estética con el Tsunehisa Aogami Super Kurouchi Tsuchime Petty de 150 mm, una encarnación de calidad y valor incomparables.

Características del producto:

• Marca: Tsunehisa
• Tipo: Cuchillo pequeño
• Material de la hoja: Aogami Super Steel
• Revestimiento: Inoxidable
• Dureza: ~63HRC
• Acabado: Kurouchi Tsuchime
• Mango: Morado con virola de arce
• Longitud del borde: 157 mm
• Altura del talón: 29,8 mm
• Grosor del lomo por encima del talón: 1,9 mm
• Peso: 72g