Tsunehisa Stainless Clad AS Tsuchime Bunka 175mm No Handle - Tokushu Knife
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Tsunehisa Stainless Clad AS Tsuchime Bunka 175mm No Handle - Tokushu Knife
Tsunehisa Stainless Clad AS Tsuchime Bunka 175mm No Handle - Tokushu Knife

Tsunehisa revestido de acero inoxidable AS Tsuchime Bunka 175 mm sin mango

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Tsunehisa revestido de acero inoxidable AS Tsuchime Bunka 175 mm sin mango

Proveniente de Tosa, Japón, Tsunehisa es un modelo de artesanía meticulosa que reúne a herreros de todo el país. Este cuchillo Bunka, una combinación de precisión y arte, está fabricado con acero azul con alto contenido de carbono y revestido en acero inoxidable, lo que ofrece una retención duradera del borde y un bajo mantenimiento. El distintivo acabado tsuchime facilita cortes más suaves, asegurando una experiencia de corte sublime.

Especificaciones

  • Marca: Tsunehisa
  • Ubicación: Tosa, Japón
  • Núcleo de acero: Hitachi Blue Super
  • Construcción: Laminado San Mai
  • Acabado: Tsuchime (martillado con bola)
  • Revestimiento: Acero inoxidable
  • Forma: Bunka
  • Longitud de la hoja: 175 mm
  • CDC: 63-64

El legado de Tsunehisa

Tsunehisa Hamono , profundamente arraigado en Tosa, es un sello distintivo de unir la artesanía suprema con el valor. Con un corazón de acero Aogami Super, encapsulado en un acabado tsuchime kurouchi y revestimiento de acero inoxidable, estos cuchillos son un testimonio de durabilidad y delicadeza. El Bunka, una combinación versátil de nakiri y santoku con punta en K, se mejora aún más en esta variante de 175 mm, lo que lo convierte en un complemento por excelencia para cualquier cocina.

Experimente el cenit de la artesanía cuchillera con el cuchillo Bunka de Tsunehisa, una armonía de tradición, precisión y elegancia.

Customer Reviews

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Leslie DeLay
Very Nice Bunka

I had a custom handle installed and it turned out to be a very nice knife. This is my first Aogami Super knife and my first tsuchime finish. I was very pleased with my purchase and the installation of the handle. I think it will be a pleasure to use.

Tokushu

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Japanese Knive

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