Name: Takeshi Saji R2 Diamond Damasco SG2 Acero 130mm Mango Petty Turquesa
Brand: Takeshi Saji
Price: 399.0 USD
Availability: OutOfStock

Takeshi Saji R2 Diamond Damascus SG2 Steel 130mm Petty Turquoise Handle - Tokushu Knife

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verde turquesa

Mango de madera de hierro

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Takeshi Saji R2 Diamond Damasco SG2 Acero 130mm Mango Petty Turquesa

Ingrese al mundo de la maestría artesanal con Takeshi Saji, un nombre sinónimo de excelencia en el ámbito de la cuchillería japonesa. Con un legado construido sobre una combinación de técnicas de forja tradicionales y diseños innovadores, cada cuchillo es un testimonio de belleza y funcionalidad.

El legado de Takeshi Saji

Como uno de los herreros más célebres de Japón, Takeshi Saji se ha hecho un hueco con cuchillos que no son sólo herramientas sino obras de arte. Muchos afirman que sus creaciones son demasiado exquisitas para el uso diario, pero una vez que experimentas la precisión y elegancia de un cuchillo Saji, se convierte en una parte indispensable de tu viaje culinario. No es sólo un cuchillo; es una experiencia que te invita a la cocina, una y otra vez.

Especificaciones:

Tipo de cuchillo: Pequeño-Utilitario
Tipo de acero: R2/SG2 (acero resistente a las manchas)
Dureza de la hoja: HRC 62-63
Tipo de hoja: hoja de doble filo
Longitud de la hoja: 130 mm (5,1")
Altura de la hoja: 32,5 mm (1,3")
Grosor de la hoja: 2,5 mm (0,1")
Material de la virola: acero inoxidable
Material del mango: verde turquesa
Longitud del mango: 100 mm (3,9 pulgadas)
Peso: 150 g (5,3 onzas)

Uso y cuidado:

- No intentar cortar, golpear o picar productos congelados ni huesos. La hoja puede astillarse o romperse.

Tokushu

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