Cuchillos Takamura VG-10 Tsuchime Petty 150mm

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Takamura Tsuchime pequeño 150mm

Domina el arte de la precisión con el excepcional Takamura Tsuchime Petty 150 mm , una obra maestra del reconocido herrero Terukazu Takamura de Takamura Hamono, con sede en Echizen.

Cada cuchillo Takamura es un testimonio de una meticulosa artesanía y atención al detalle, lo que los convierte en los favoritos entre maestros culinarios como René Redzepi de Noma y Massimo Bottura de Osteria Francescana.

Originaria de Echizen, el lugar de nacimiento del acero VG10, esta línea de cuchillos ofrece un valor incomparable con características como un afilado fino como un láser, un ajuste y acabado excelentes y una construcción de acero inoxidable. El acabado migaki (acero cepillado) realza el atractivo estético y al mismo tiempo mantiene la excelencia en el afilado, sinónimo de los cuchillos Takamura.

Versatilidad inigualable

El pequeño de 150 mm, también conocido como cuchillo para sándwiches en algunas regiones, es versátil e ideal para preparar sándwiches, rebanar pan, cortar tomates, lechuga y embutidos. Es imprescindible para todo entusiasta culinario que busque precisión y rendimiento.

Especificaciones

  • Herrero: Hermanos Takamura
  • Peso: 2,7 onzas
  • Longitud de la hoja: 150 mm
  • Longitud total: 264 mm
  • Grosor del lomo en la base: 1,6 mm
  • Altura de la hoja: 29,1 mm
  • Núcleo de acero: VG-10

Experimente la calidad y precisión superiores de Takamura Tsuchime Petty 150 mm y mejore su viaje culinario con este exquisito cuchillo, que ofrece un valor y un rendimiento inigualables.

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