Shibata Koutetsu Bunka 180mm on black background
Shibata Koutetsu SG2 Migaki 180mm Bunka with handle - Tokushu Knife
Shibata Koutetsu Bunka 180mm Showing Kanji

Shibata Koutetsu SG2 Migaki 180mm Bunka con asa

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Shibata Koutetsu SG2 Migaki 180mm Bunka ¿Eres fanático de NSYNC? Si es así, quizás te interese saber que Shibata Takayuki está volviendo a poner de moda los cuchillos afilados. Conocida como uno de los mejores afiladores de todo Japón, la línea Koutetsu de Shibata es reconocida por sus afilados láser superiores. La línea Tipo 2 se distingue de la línea Tipo 3 debido a que su núcleo es de acero SG2, revestido de acero inoxidable y con punta tipo K. Los Koutetsus de Shibata son muy buscados, especialmente por la altura adicional de su vientre, que proporciona un impresionante espacio libre para los nudillos de 52 mm. Estos cuchillos, independientemente de la línea o la longitud, siempre tienen una gran demanda, así que no lo dudes demasiado o te lo perderás. Un Bunka ya es un cuchillo muy versátil y, con 180 mm, esta forma de Bunka se vuelve aún más adaptable y, por lo general, presenta algo de altura adicional en el vientre. Tu forma de cuchillo favorita ahora es un poco más impresionante. ¿Buscas un cuchillo muy codiciado que puedas personalizar con tu propio mango? ¡Estás de suerte! Combine este cuchillo con uno de nuestros mangos personalizados. Especificaciones: Fabricante: Shibata Takayuki Región: Hiroshima, Japón Acero: SG2 CDC: 62 Tipo: Bunka Peso: 80g Longitud de la hoja: 180 mm Altura de la hoja: 52 mm Grosor del lomo en la base: 2 mm Mango: Palisandro y mango negro.

Customer Reviews

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Kulani Fisher

Perfectly balanced, it just slips through produce. Effortlessly cuts large beets with zero sticking or wedging. It’ll be part of my permanent prep rotation.

B
Benjamin A Rosenblatt
Shibata makes a fine blade

Extremely sharp out of the box, very thin behind the edge, glides through carrots with no issues.

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