Shibata Aogami Super Migaki Santoku 170 mm sin mango
Impuestos excluidos. Los gastos de envío se calculan al finalizar la compra
Las compras elegibles en EE. UU. incluyen devoluciones durante 180 días y una etiqueta de devolución prepagada gratuita.
Envío gratuito en EE. UU. para pedidos superiores a $99. Los pedidos suelen prepararse en un plazo de 2 días laborables; UPS Ground suele tardar entre 1 y 5 días laborables. Los trabajos personalizados pueden añadir 1 o 2 días laborables.
Todos los pedidos están totalmente asegurados. Si un paquete se pierde o llega dañado, contáctanos y nos encargaremos de la reclamación.
Presentamos el Shibata AS Santoku, un hermoso y versátil cuchillo japonés que cuenta con un filo excepcional desde el primer momento. Hecho a mano por el joven herrero Takayuki Shibata, este cuchillo está fabricado utilizando la técnica tradicional de laminado san-mai, con acero Aogami Super como núcleo interior y un suave revestimiento de acero inoxidable. El revestimiento de acero inoxidable ayuda a reducir el mantenimiento y prevenir la corrosión, mientras que el núcleo interno reactivo garantiza un rendimiento de corte excepcional.
Este cuchillo en particular es un santoku, una hoja japonesa clásica que se ha convertido en la favorita de los chefs y cocineros caseros por su práctico tamaño y versatilidad. Con un filo muy afilado y un perfil bellamente formado, es un placer utilizar el Shibata AS Santoku. El afilado uniforme del borde garantiza un corte uniforme y preciso, mientras que el mango octogonal de palisandro proporciona un agarre cómodo y seguro.
Cada cuchillo Shibata AS Santoku está fabricado con el máximo cuidado y atención al detalle, lo que da como resultado un producto con los más altos estándares en ajuste y acabado. Ya sea un chef profesional o un cocinero casero, este cuchillo seguramente se convertirá en una valiosa adición a su cocina.
Especificaciones:
- Fabricante: Takayuki Shibata
- Ubicación: Ciudad de Fukuyama, Prefectura de Hiroshima, Japón
- Marca: Shibata AS
- Construcción: San Mai, forjado con martillo.
- Revestimiento: Inoxidable
- Borde de acero: AS (Aogami Super Steel)
- CDC: 62+
- Tipo: Santoku
- Rectificado de bordes: uniforme (ver tiro de choil)
- Mango: Sin mango
- Longitud: 169 mm
- Altura: 48 mm
- Grosor del lomo: 2,2 mm.
- Peso: 82g
Envíos, devoluciones y protección del pedido
Envíos dentro de EE. UU.: Gratis en pedidos superiores a $99. Los pedidos suelen prepararse en un plazo de 2 días laborables y UPS Ground suele tardar entre 1 y 5 días laborables después de la preparación. La instalación de un mango personalizado o el afilado de un cuchillo pueden añadir 1 o 2 días laborables.
Devoluciones: Las compras elegibles pueden devolverse durante 180 días con una etiqueta de devolución prepagada gratuita. Los cuchillos afilados por Tokushu Knife o equipados con un mango personalizado siguen siendo elegibles si, por lo demás, están nuevos, sin usar, sin daños y se devuelven en su embalaje original con todos los componentes incluidos. Se aplican las mismas condiciones de reembolso.
Protección del pedido: Todos los pedidos están asegurados. Si un paquete se pierde o llega dañado, contáctanos en Tony@TokushuKnife.com y nos encargaremos de la reclamación.
Fuera de EE. UU.: Los pedidos internacionales admitidos desde TokushuKnife.com suelen enviarse mediante FedEx con derechos pagados (DDP). Tokushu Knife paga en nombre del cliente todos los aranceles e impuestos de importación aplicables. El cliente no tiene que pagar aranceles ni impuestos. Los destinos disponibles, los gastos de envío y las fechas estimadas de entrega se muestran al finalizar la compra. También puedes comprar en TokushuKnife.eu para consultar inventario y opciones regionales.
Elige opciones
Impuestos excluidos. Los gastos de envío se calculan al finalizar la compra
Un nivel por encima
Acero, construcción y cuidados
Nuestro catálogo incluye aceros inoxidables, semiinoxidables y al carbono seleccionados por el rendimiento y la durabilidad de su filo. Los aceros al carbono pueden desarrollar una pátina, mientras que los aceros inoxidables están diseñados para resistir la decoloración. Sigue las indicaciones de cuidado de cada página de producto, lava siempre el cuchillo a mano y sécalo inmediatamente después de usarlo.
