SATOSHI NAKAGWA Damasco Azul #1 Yanagiba 270mm (sin mango)

$599.00 $549.00
/
Los gastos de envío se calculan en la pantalla de pagos.
  • Existencias bajas: quedan 1 artículo
  • Inventario en el camino

Combina bien con

Nos responsabilizamos de llevarle el cuchillo perfecto a su puerta en buenas condiciones. Si ocurre algo inesperado con retrasos en el envío, daños, etc., no se preocupe. Contáctanos y lo gestionaremos. ¡No pararemos hasta que esté en tus manos!

Pagamos el seguro de envío de cada artículo que enviamos. Esto significa que, si no recibe su artículo, logramos obtener un reembolso o un reemplazo. Reclamaciones de seguro disponibles 20 días después del envío en EE. UU. y 40 días después del envío en paquetes internacionales.

ENVÍO GRATIS en Estados Unidos en pedidos superiores a $50. Los pedidos generalmente se completan en 1 a 3 días hábiles, el envío generalmente llega en 2 a 5 días por correo de USPS. ¡Contáctanos si tienes algún problema con el envío y lo gestionamos!

Este sitio está protegido por reCAPTCHA y se aplican la Política de privacidad de Google y los Términos del servicio.

Cuando ves un cuchillo Satoshi Nakagawa en la naturaleza , inmediatamente te das cuenta de que está forjado por alguien con una enorme habilidad. Eso se debe a que el maestro de Nakagawa-san no era otro que el famoso Kenichi Shiraki de Shiraki Hamono.

Por supuesto, cada herrero algún día debe pasar la antorcha para disfrutar de sus días en la ladera de la montaña, en lugar de la fábrica cubierta de calor. Nakagawa-san fue el hombre a quien también le entregaron la antorcha cuando Shiraki-san se retiró en 2020. Satoshi Nakagawa no solo es capaz de forjar cuchillos usando una variedad de aceros, sino que también puede crear cuchillos honyaki, lo que requiere una enorme cantidad de habilidad y disciplina.

Aquí, Nakagawa-san muestra su habilidad al ofrecer un núcleo de acero al carbono azul n.° 1 absolutamente impresionante envuelto en un cuchillo de Damasco de hierro de muy alto contraste. Su marca de fabricante en relieve también es muy pronunciada en este cuchillo, lo que aumenta la magia de una pieza hecha a mano verdaderamente magistral.

Quizás el más visto y reconocible por los usuarios de cuchillos de cocina no japoneses sea el yanagiba . Tradicionalmente de un solo bisel, este es el cuchillo que notarás inmediatamente cuando vayas a un restaurante de sushi y te preguntes qué es ese cuchillo largo con forma de sable que usa el chef para preparar tu sushi.

¿Sabes qué más es tradicional? Una yanagiba de 270 mm y eso es exactamente lo que tienes aquí. Suficiente longitud para el Joe y Mary promedio en la cocina de su casa, e incluso para el chef profesional promedio.

Lo único que le falta a este magnífico cuchillo es un magnífico mango personalizado. Envíe un correo electrónico a Zach@Tokushuknife.com para una consulta gratuita sobre mangos personalizados o charle con nosotros.

Especificaciones:

  • Herrero: Satoshi Nakagawa
  • Núcleo de acero: acero al carbono azul #1
  • Revestimiento: Hierro Damasco
  • Molienda: bisel único para diestros
  • Estilo: Yanagiba
  • Longitud de la hoja: 270 mm
  • Lomo: 3,4 mm
  • Altura de la hoja: 34 mm
  • Peso: 148g
  • CDH: 64
  • Mango: Sin mango
reviews
reviews
Tokushu

Sobre nosotros

Asumimos la responsabilidad de seleccionar y proporcionar productos auténticos de calidad a través de nuestras relaciones directas con proveedores japoneses. ¿Problemas con el envío? Te respaldamos y lo gestionaremos. ¿Problema con tu pedido? Contáctenos y lo arreglaremos. Si eres nuestro cliente, no pararemos hasta tener el cuchillo perfecto en tus manos. -Tony y Zach

Japanese Knive

También te puede interesar