Sakai Takayuki Tokujou "Especial" 210mm Yanigiba
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Las compras elegibles en EE. UU. incluyen devoluciones durante 180 días y una etiqueta de devolución prepagada gratuita.
Envío gratuito en EE. UU. para pedidos superiores a $99. Los pedidos suelen prepararse en un plazo de 2 días laborables; UPS Ground suele tardar entre 1 y 5 días laborables. Los trabajos personalizados pueden añadir 1 o 2 días laborables.
Todos los pedidos están totalmente asegurados. Si un paquete se pierde o llega dañado, contáctanos y nos encargaremos de la reclamación.
Sakai Takayuki goza de gran respeto como uno de los principales fabricantes de cuchillos de la región de Sakai. Sus cuchillos son conocidos por ofrecer buena calidad a un precio razonable, estar hechos a mano y reflejar el cuidado y la experiencia de 600 años de tradición cuchillera.
El acero White es una excelente opción por su capacidad de afilado y facilidad de mantenimiento. La línea Tokujou Supreme de Sakai Takayuki incorpora un núcleo de acero White (Shirogami) #2 revestido de acero al carbono blando. Es una de las líneas superiores de Sakai Takayuki y presenta el popular acabado Kasumi.
El Yanagiba es quizá uno de los cuchillos tradicionales más reconocibles para quienes se acercan a la cuchillería japonesa. Con su bisel simple y su hoja larga, es habitual verlo en restaurantes de sushi durante la preparación del pescado.
Los Yanagiba pueden superar fácilmente los 270 mm, pero este modelo compacto mide 210 mm. Mantiene el mismo uso previsto: realizar el corte en un único movimiento continuo. Puede ser una buena opción cuando el pescado fresco para Sashimi ya viene porcionado y se desean cortes limpios para preparaciones como ceviche.
Envíos, devoluciones y protección del pedido
Envíos dentro de EE. UU.: Gratis en pedidos superiores a $99. Los pedidos suelen prepararse en un plazo de 2 días laborables y UPS Ground suele tardar entre 1 y 5 días laborables después de la preparación. La instalación de un mango personalizado o el afilado de un cuchillo pueden añadir 1 o 2 días laborables.
Devoluciones: Las compras elegibles pueden devolverse durante 180 días con una etiqueta de devolución prepagada gratuita. Los cuchillos afilados por Tokushu Knife o equipados con un mango personalizado siguen siendo elegibles si, por lo demás, están nuevos, sin usar, sin daños y se devuelven en su embalaje original con todos los componentes incluidos. Se aplican las mismas condiciones de reembolso.
Protección del pedido: Todos los pedidos están asegurados. Si un paquete se pierde o llega dañado, contáctanos en Tony@TokushuKnife.com y nos encargaremos de la reclamación.
Fuera de EE. UU.: Los pedidos internacionales admitidos desde TokushuKnife.com suelen enviarse mediante FedEx con derechos pagados (DDP). Tokushu Knife paga en nombre del cliente todos los aranceles e impuestos de importación aplicables. El cliente no tiene que pagar aranceles ni impuestos. Los destinos disponibles, los gastos de envío y las fechas estimadas de entrega se muestran al finalizar la compra. También puedes comprar en TokushuKnife.eu para consultar inventario y opciones regionales.
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Acero, construcción y cuidados
Nuestro catálogo incluye aceros inoxidables, semiinoxidables y al carbono seleccionados por el rendimiento y la durabilidad de su filo. Los aceros al carbono pueden desarrollar una pátina, mientras que los aceros inoxidables están diseñados para resistir la decoloración. Sigue las indicaciones de cuidado de cada página de producto, lava siempre el cuchillo a mano y sécalo inmediatamente después de usarlo.
