Saji Hamono/Takeshi Saji, R2 Diamond Damascus, Acero SG2, 180 mm, Gyuto, Mango Turquesa
Descripción del Producto:
Descubra la combinación perfecta de artesanía tradicional y elegancia moderna con el cuchillo Saji Hamono R2 Diamond Damascus Gyuto. Con un núcleo elaborado con acero inoxidable con microcarburo en polvo SG2 (Super Gold 2 o R2), este cuchillo de calidad profesional ofrece una resistencia excepcional a la oxidación, un filo duradero y un exquisito patrón de Damasco que es exclusivamente suyo. La hoja tiene un acabado de diamante, lo que acentúa la textura de Damasco y aumenta la elegancia general del cuchillo.
Historia y uso del producto:
El cuchillo R2 Diamond Damascus Gyuto está forjado a mano por el maestro herrero Takeshi Saji, un "maestro artesano tradicional" certificado oficialmente y figura destacada en Echizen, una región sinónimo de elaboración superior de cuchillos. Sus técnicas excepcionales y diseños innovadores culminan en cuchillos que combinan potencia. , belleza y una vanguardia increíblemente afilada.
Especificaciones del producto:
- Marca: Saji Hamono
- Ubicación: Hecho en JAPÓN
- Herrero: Takeshi Saji
- Línea: R2 Diamante Damasco
- Núcleo de acero: Acero inoxidable en polvo de microcarburo SG2 (Super Gold 2 o R2)
- Construcción: Damasco multicapa
- Acabado: Acabado con diamante
- Estilo: Cuchillo Gyuto
- Longitud de la hoja: 180 mm (7,1 pulg.)
- Longitud total: 305 mm (12 pulg.)
- Peso: 225g
- HRC: aprox. 63
- Mango: Azul Turquesa con refuerzo de acero inoxidable