Nakagawa Mizu Honyaki Azul #2 Espejo Mt Fuji Sakimaru Takohiki 300mm Sin Mango
Nakagawa Mizu Honyaki Azul #2 Espejo Mt Fuji Sakimaru Takohiki 300mm Sin Mango
Nakagawa Mizu Honyaki Azul #2 Espejo Mt Fuji Sakimaru Takohiki 300mm Sin Mango
Nakagawa Mizu Honyaki Azul #2 Espejo Mt Fuji Sakimaru Takohiki 300mm Sin Mango
Nakagawa Mizu Honyaki Azul #2 Espejo Mt Fuji Sakimaru Takohiki 300mm Sin Mango
Nakagawa Mizu Honyaki Azul #2 Espejo Mt Fuji Sakimaru Takohiki 300mm Sin Mango
Nakagawa Mizu Honyaki Azul #2 Espejo Mt Fuji Sakimaru Takohiki 300mm Sin Mango

Nakagawa Mizu Honyaki Azul #2 Espejo Mt Fuji Sakimaru Takohiki 300mm Sin Mango

Precio habitual$1,599.00
/
Los gastos de envío se calculan en la pantalla de pagos.

  • Existencias bajas: quedan 2 artículos
  • Inventario en el camino

Nos responsabilizamos de llevarle el cuchillo perfecto a su puerta en buenas condiciones. Si ocurre algo inesperado con retrasos en el envío, daños, etc., no se preocupe. Contáctanos y lo gestionaremos. ¡No pararemos hasta que esté en tus manos!

Pagamos el seguro de envío de cada artículo que enviamos. Esto significa que, si no recibe su artículo, logramos obtener un reembolso o un reemplazo. Reclamaciones de seguro disponibles 20 días después del envío en EE. UU. y 40 días después del envío en paquetes internacionales.

ENVÍO GRATIS en Estados Unidos en pedidos superiores a $50. Los pedidos generalmente se completan en 1 a 3 días hábiles, el envío generalmente llega en 2 a 5 días por correo de USPS. ¡Contáctanos si tienes algún problema con el envío y lo gestionamos!

Este sitio está protegido por reCAPTCHA y se aplican la Política de privacidad de Google y los Términos del servicio.

Nakagawa Mizu Honyaki Blue #2 Mirror Mt Fuji Sakimaru Takohiki 300mm No Handle

Presenting a masterpiece from the renowned forge of Satoshi Nakagawa, the "Nakagawa Mizu Honyaki Blue #2 Mirror Mt Fuji Sakimaru Takohiki 300mm" stands as a pinnacle of traditional Japanese craftsmanship. This exquisite blade, forged in Sakai, Japan, is a reflection of Nakagawa's deep respect for the art of knife making and his mastery over the honyaki process.

Following the traditions passed down by the legendary Kenichi Shiraki, Nakagawa-san brings to life a blade that is not only a marvel in aesthetics but unparalleled in performance. The Mizu Honyaki method, combined with the esteemed Blue #2 steel, results in a knife that is as durable as it is sharp, promising an edge retention that surpasses expectations.

The highlight of this extraordinary piece is the meticulously polished mirror finish that showcases the majestic Mt Fuji on its blade, a testament to Nakagawa-san's attention to detail and artistic prowess. This Sakimaru Takohiki, with its refined edge and no handle, offers the ultimate customization opportunity for enthusiasts looking to personalize their culinary arsenal.

Specifications:

  • Blacksmith: Satoshi Nakagawa
  • Sharpener: 
  • Location: Sakai, Japan
  • Knife Type: Sakimaru Takohiki, 300mm, suited for precise slicing of sashimi and sushi
  • Finish: Mirror finish with a Mt Fuji Hamon
  • HRC: 63+ attributed to the Blue #2 steel, ensuring long-lasting sharpness
  • Handle: No handle, allowing for a personalized touch
  • Construction Type: Mizu Honyaki, known for its purity and hardness
  • Steel Category: High carbon steel
  • Steel Type: Aogami (Blue) #2, renowned for its edge retention and sharpness
  • Blade Length: 303mm
  • Blade Height at Heel:  29.7mm
  • Spine Thickness at Heel: 3.66mm
  • Spine Thickness Mid: 2.11mm
  • Weight: 130g
  • Handle: Contact us to pick your perfect handle from our private collection 


Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
Tokushu

Sobre nosotros

Asumimos la responsabilidad de seleccionar y proporcionar productos auténticos de calidad a través de nuestras relaciones directas con proveedores japoneses. ¿Problemas con el envío? Te respaldamos y lo gestionaremos. ¿Problema con tu pedido? Contáctenos y lo arreglaremos. Si eres nuestro cliente, no pararemos hasta tener el cuchillo perfecto en tus manos. -Tony y Zach

Japanese Knive

También te puede interesar