Cuchillos Moritaka Aogami Super Cuchillo Chino 220mm

$449.00
/
Los gastos de envío se calculan en la pantalla de pagos.
  • En stock

Combina bien con

Nos responsabilizamos de llevarle el cuchillo perfecto a su puerta en buenas condiciones. Si ocurre algo inesperado con retrasos en el envío, daños, etc., no se preocupe. Contáctanos y lo gestionaremos. ¡No pararemos hasta que esté en tus manos!

Pagamos el seguro de envío de cada artículo que enviamos. Esto significa que, si no recibe su artículo, logramos obtener un reembolso o un reemplazo. Reclamaciones de seguro disponibles 20 días después del envío en EE. UU. y 40 días después del envío en paquetes internacionales.

ENVÍO GRATIS en Estados Unidos en pedidos superiores a $50. Los pedidos generalmente se completan en 1 a 3 días hábiles, el envío generalmente llega en 2 a 5 días por correo de USPS. ¡Contáctanos si tienes algún problema con el envío y lo gestionamos!

Este sitio está protegido por reCAPTCHA y se aplican la Política de privacidad de Google y los Términos del servicio.

Cuchillos Moritaka Aogami Super Cuchillo Chino 220mm

¿Sigues tras ese sueño samurái y quieres un cuchillo de cocina japonés que tenga todo lo que necesitas y omita todo lo que no? Pruebe un Moritaka Hamono y descubra por qué llevan tanto tiempo en el negocio.

Algunas personas necesitan creer que el herrero que forjó su cuchillo de cocina japonés también forjó espadas samuráis hace mucho tiempo, para evocar esa fantasía que todos buscamos de querer ser samuráis. Bueno, Moritaka Hamono es lo más cercano a esa fantasía, ya que ha forjado espadas y ahora cuchillos de cocina en las islas de Okinawa durante los últimos ~725 años y 31 generaciones de experiencia.

Acerca del cuchillo: este cuchillo tiene un núcleo de acero de Aogami Super (Blue Super Steel) que ofrece un filo y una retención de filos increíbles envueltos en un acabado kurouchi. El acabado kurouchi de Moritaka-san es, en nuestra opinión, uno de los más distinguibles que existen. Quizás esos 700 años de historia tengan algo que ver.

Muchas veces, cuando la gente escucha un cuchillo de carnicero chino , piensa en un cuchillo capaz de descuartizar un pollo. ¡Esto no es eso! Se trata de un cuchillo para verduras, o como los chinos llaman a su cuchilla para verduras "caidao". Es esencialmente un nakiri muy alto, con una notable longitud de 220 mm y un lomo relativamente grueso, lo que significa que este pesado cuchillo delantero puede derribar tus verduras como si no fuera asunto de nadie.

Recomendamos obtener nuestro servicio de afilado profesional como complemento para obtener la mejor experiencia inmediata.

  • Fabricante: Moritaka Hamono
  • Construcción: Warikomi forjado a mano.
  • Borde: Doble filo 50/50 Molienda
  • Revestimiento: Revestimiento de Hierro
  • Longitud de la hoja: 220 mm
  • Peso: 470g
  • Altura: 112 mm
  • Longitud total: 370 mm
  • Lomo del talón: 3,7 mm
  • Lomo medio: 2,5 mm
  • Mango: Nogal Octogonal
  • Acero: Aogami Súper Acero
  • HRC (Dureza Rockwell C): 65
  • Uso: Cuchilla de verduras (no para picar huesos ni alimentos congelados)

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
reviews
Tokushu

Sobre nosotros

Asumimos la responsabilidad de seleccionar y proporcionar productos auténticos de calidad a través de nuestras relaciones directas con proveedores japoneses. ¿Problemas con el envío? Te respaldamos y lo gestionaremos. ¿Problema con tu pedido? Contáctenos y lo arreglaremos. Si eres nuestro cliente, no pararemos hasta tener el cuchillo perfecto en tus manos. -Tony y Zach

Japanese Knive

También te puede interesar