Cuchillos Moritaka Aogami Super Kamagata 130mm

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Moritaka Hamono Aogami Super Kurouchi 130mm Yamagata Octagonal Walnut Wa Handle - Auténtico cuchillo de cocina japonés

Experimente la tradición centenaria de la artesanía japonesa con espadas con el Moritaka Hamono Aogami Super Kurouchi Kamagata de 130 mm. Moritaka Hamono, una marca reconocida con una historia que se remonta al siglo XIII, lleva el arte de forjar espadas samuráis a tu cocina. Este cuchillo de cocina hecho a mano es un testimonio de la calidad y la artesanía duraderas de la marca.

Para aquellos que aprecian la historia y el arte de las espadas samuráis, Moritaka Hamono ofrece una conexión con ese rico patrimonio. Con más de 725 años y 31 generaciones de experiencia en la forja de espadas y ahora cuchillos de cocina, Moritaka Hamono encarna el espíritu del samurái. El núcleo Aogami Super (Blue Super Steel) ofrece una increíble nitidez y retención de bordes, mientras que el distintivo acabado kurouchi habla de la larga historia de la marca.

La forma de cuchillo Kamagata, utilizada originalmente para cortar goma en las suelas de los zapatos, ha encontrado un nuevo hogar en la cocina. Con su generosa altura de panza y su punta muy redondeada, es perfecto para picar hierbas, cebolletas, ajo y más. Experimente la combinación de funcionalidad e historia con el Moritaka Hamono Aogami Super Kurouchi 130 mm Kamagata.

Tenga en cuenta que todos nuestros complementos recomendados se adaptan a este cuchillo y los seleccionamos personalmente para mejorar su experiencia general con su cuchillo.

Detalles de producto

  • Fabricante: Moritaka Hamono
  • Construcción: Warikomi
  • Revestimiento: Revestimiento de hierro Kurouchi
  • Núcleo de acero: Aogami Super Steel también conocido como Blue Super
  • CDC: 65
  • Longitud de la hoja: 130 mm
  • Longitud total: 265 mm
  • Altura de la hoja: 67 mm
  • Lomo en el talón: 3,2 mm
  • Lomo medio: 1,8 mm
  • Peso de la hoja: 140 g
  • Moler: 50 / 50
  • Mango: Mango octogonal de nogal Wa de Moritaka

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