Masutani Kokuryu VG10 Damasco 130mm Mango Ko-Santoku Caoba

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Masutani Hamono se puede encontrar en Echizen, Japón, uno de los centros de cuchillería de Japón. Aunque es una tienda pequeña, Kuneo Masutani avala su cuchillería con más de 30 años de experiencia y 4 generaciones de historia. ¡También es hermano del dueño de Ryusen Hamono!

Masutani ofrece algunos de los cubiertos de acero inoxidable con mejor relación calidad-precio del mercado y es un afilador muy logrado. Estos cuchillos brindan una excelente capacidad de corte y un filo de primer nivel desde el primer momento.

Los cuchillos Masutani Kokuryu emplean un núcleo de acero inoxidable VG10 intercalado entre un revestimiento de damasco inoxidable. Desde el día 1 hasta el día 10.000, estos cuchillos seguramente complacerán al usuario y, como beneficio adicional, ¡impresionarán a los invitados! Los mangos son de espiga parcial de estilo occidental, adornados con madera de pakka. ¡Estos cuchillos son grandes contendientes en todos los niveles!

Marca: Masutani Hamono

Ubicación: Echizen, Japón.

Herrero: Masutani Hamono

Afilador: Masutani Hamono

Línea: Kokuryu

Forma: Ko-santoku

Construcción: laminado San Mai

Núcleo de acero: VG10

Revestimiento: Damasco Inoxidable

Moler: 50/50

Acabado: Migaki

Longitud de la hoja: 130 mm

Longitud total: 245 mm

Lomo: 1,6

Altura de la hoja: 36,7

Peso: 106g

CDH: 61-62

Tipo de mango: Espiga parcial occidental

Material del mango: Pakkawood con refuerzo de acero inoxidable

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