Masakage Kumo Petty 75mm Sin Mango

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Masakage Kumo Petty 75mm

Estamos entusiasmados de tener estos cuchillos Masakage Kumo Petty, elaborados por Takumi Ikeda de Takefu Knife Village en Echizen, prefectura de Fukui, Japón, un lugar venerado por su tradición centenaria de excelencia en la fabricación de cuchillos. La serie Masakage Kumo es una unión entre los mejores herreros de Echizen y el afilador de Shibata Takayuki.

Material y construcción excepcionales

En el corazón de este cuchillo se encuentra el aclamado acero inoxidable VG-10, célebre por su excepcional durabilidad, retención de bordes y resistencia a la corrosión. Contrariamente a los conceptos erróneos comunes, el VG-10, cuando es tratado de manera experta por maestros herreros como Takumi Ikeda, Shegeki Tanaka y Takamura, trasciende los cubiertos comunes para ofrecer instrumentos culinarios extraordinarios. La hoja está envuelta en un impresionante revestimiento de acero inoxidable de Damasco, que no sólo proporciona resistencia adicional sino que también muestra un patrón fascinante que recuerda a las nubes de tormenta.

El Masakage Kumo Petty 75mm es un aliado indispensable en la cocina, destacando en tareas de precisión como pelar, pelar y preparar guarniciones. Su tamaño compacto, combinado con la experiencia de Takumi Ikeda, garantiza un equilibrio de agilidad y control inigualable, haciendo de cada corte una experiencia encantadora.

Seleccione su mango favorito y cómprelo con esta hoja, luego lo instalaremos por usted.

Especificaciones:

  • Peso: 30 gramos
  • Longitud de la hoja: 75 mm
  • Longitud total: Na
  • Grosor del lomo en la base: 2,3 mm
  • Altura de la hoja: 26,2 mm
  • Tipo de acero: inoxidable VG10
  • Revestimiento: Damasco Inoxidable
  • Herrero: Takumi Ikeda
  • Marca: Masakage
  • Hecho en Japón


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