Makoto Kurosaki Ryusei VG7 Petty Mango de cerezo de 150 mm
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Makoto Kurosaki Ryusei Petty
Proveniente de Echizen, Makoto Kurosaki opera desde la tienda de su hermano Yu Kurosaki, ubicada en el famoso Takefu Knife Village. Mientras su hermano dominaba el arte de la herrería, Makoto-san decidió perfeccionar sus habilidades para afilar y fabricar cuchillos, hoces y herramientas de jardinería de manera experta.
Los hermanos Kurosaki, al igual que los hermanos Manning en el ámbito del fútbol americano, han alcanzado una estatura significativa en su campo. Ambos fueron asesorados por Hiroshi Kato, una luminaria de la cuchillería japonesa y uno de los padres fundadores de Takefu Knife Village.
La serie Ryusei (Shooting Star) de Makoto-San introduce el uso de núcleo de acero semiinoxidable VG7 y revestimiento de acero inoxidable. Esta versión en particular se complementa maravillosamente con un mango de Pakkawood de cerezo y rojo. Cada cuchillo de la serie está grabado a mano, lo que aumenta su acabado refinado.
Detalles de producto:
- Marca: Makoto Kurosaki
- Ubicación: Echizen, Japón
- Afilador: Makoto Kurosaki
- Línea: Ryusei
- Forma: pequeña
- Construcción: laminado San Mai
- Núcleo de acero: acero semiinoxidable VG7
- Revestimiento: Acero inoxidable
- Moler: 50/50
- Acabado: rayita (migaki horizontal)
- Longitud de la hoja: 1 50 mm
- Longitud total: 272 mm
- Lomo: 2 mm
- Altura de la hoja: 28 mm
- Peso: 75g
- CDH: 61-62
- Tipo de manija: Wa octogonal
- Material del mango: Cuerpo de cerezo con virola de Pakkawood roja.
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Acero, construcción y cuidados
Nuestro catálogo incluye aceros inoxidables, semiinoxidables y al carbono seleccionados por el rendimiento y la durabilidad de su filo. Los aceros al carbono pueden desarrollar una pátina, mientras que los aceros inoxidables están diseñados para resistir la decoloración. Sigue las indicaciones de cuidado de cada página de producto, lava siempre el cuchillo a mano y sécalo inmediatamente después de usarlo.
