Yu Kurosaki Fujin santoku R2 Mango de palisandro

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Fujin R2 Gyuto es un cuchillo de cocina gyuto largo, funcional y estéticamente hermoso, hecho a mano por el artesano japonés Yu Kurosaki. Al hacer esta serie, Kurosaki se inspiró en Fujin, el dios sintoísta del viento, lo que se puede ver en la textura martillada. La hoja de 240 mm de largo con un patrón martillado exclusivo de Tsuchime está hecha de acero R2 de tres capas.

  • 130 gramos
  • Altura del tacón de 47 mm.
  • Grosor del lomo de 2,8 mm.

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