Tokushu SLD Tsuchime Honesuki 150 mm
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Tokushu Knife SLD Honesuki
Nos complace ofrecer nuestra línea de cuchillos SLD, diseñados tanto para chefs profesionales como para cocineros caseros que buscan mejorar su experiencia con los cuchillos para deshuesar. El cuchillo Honesuki está diseñado específicamente para deshuesar carnes y aves.
SLD: un resistente acero semiinoxidable
El acero SLD es una versión robusta semiinoxidable del acero para herramientas D2, optimizada para cuchillos de cocina. Ofrece bajo mantenimiento, retención decente de los bordes, facilidad de afilado y mayor tenacidad en comparación con los aceros tradicionales.
Revestimiento y Mantenimiento
El revestimiento semi-inoxidable requiere un mantenimiento mínimo. Se recomienda secar el cuchillo antes de guardarlo para evitar manchas leves, que se pueden limpiar fácilmente. Esto hace que el cuchillo sea adecuado para entornos de cocina ajetreados.
Calidad y artesanía
Cada cuchillo presenta nuestro kanji "Tokushu Knife" y está equipado con mangos de alta calidad fabricados por artesanos locales en Sanjo, Japón, que ofrecen una calidad y un diseño excepcionales.
Especificaciones:
- Longitud: 295 mm
- Peso: 112g
- Longitud del borde: 155 mm
- Altura del tacón: 40 mm
- Grosor del lomo: 3,3 mm en el talón con un cono forjado
- Tipo de acero: SLD semiinoxidable
- CDC: 62
- Revestimiento: Tsuchime martillado semi-inoxidable
- Bisel: Doble bisel
- Mango: Palosanto y Ébano
- Fabricante: Tadafusa y artesanos locales de Sanjo.
Envíos, devoluciones y protección del pedido
Envíos dentro de EE. UU.: Gratis en pedidos superiores a $99. Los pedidos suelen prepararse en un plazo de 2 días laborables y UPS Ground suele tardar entre 1 y 5 días laborables después de la preparación. La instalación de un mango personalizado o el afilado de un cuchillo pueden añadir 1 o 2 días laborables.
Devoluciones: Las compras elegibles pueden devolverse durante 180 días con una etiqueta de devolución prepagada gratuita. Los cuchillos afilados por Tokushu Knife o equipados con un mango personalizado siguen siendo elegibles si, por lo demás, están nuevos, sin usar, sin daños y se devuelven en su embalaje original con todos los componentes incluidos. Se aplican las mismas condiciones de reembolso.
Protección del pedido: Todos los pedidos están asegurados. Si un paquete se pierde o llega dañado, contáctanos en Tony@TokushuKnife.com y nos encargaremos de la reclamación.
Fuera de EE. UU.: Los pedidos internacionales admitidos desde TokushuKnife.com suelen enviarse mediante FedEx con derechos pagados (DDP). Tokushu Knife paga en nombre del cliente todos los aranceles e impuestos de importación aplicables. El cliente no tiene que pagar aranceles ni impuestos. Los destinos disponibles, los gastos de envío y las fechas estimadas de entrega se muestran al finalizar la compra. También puedes comprar en TokushuKnife.eu para consultar inventario y opciones regionales.
Elige opciones
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Un nivel por encima
Acero, construcción y cuidados
Nuestro catálogo incluye aceros inoxidables, semiinoxidables y al carbono seleccionados por el rendimiento y la durabilidad de su filo. Los aceros al carbono pueden desarrollar una pátina, mientras que los aceros inoxidables están diseñados para resistir la decoloración. Sigue las indicaciones de cuidado de cada página de producto, lava siempre el cuchillo a mano y sécalo inmediatamente después de usarlo.
