Sartén HATSUKOKORO de 24 cm con mango desmontable
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Sartén forjada Hatsukokoro
Hatsukokoro, reconocida marca japonesa de cuchillos, también fabrica una sartén con mango desmontable que facilita el almacenamiento y el transporte. Esta pieza de 24 cm, elaborada en Niigata, Japón, está fabricada íntegramente con hierro bruto.
No es un error: el arrabio también se conoce como hierro bruto y se obtiene mediante la fundición del mineral de hierro. Tiene un contenido de carbono muy alto y, al igual que la mayoría de las sartenes de hierro fundido, puede deslustrarse y oxidarse si no se cuida correctamente. El mango funciona por tensión y resulta fácil de montar y desmontar.
Para evitar deformaciones, aumente la temperatura gradualmente en cualquier tipo de cocina, especialmente en placas eléctricas, tanto si desea cocinar a fuego alto como bajo.
Trate estas sartenes como pequeños woks: caliente, añada aceite, cubra la superficie, retire el exceso, vuelva a calentar y cocine; también puede mantener la sartén en el horno mientras el mango permanece frío sobre la encimera.
Guárdela seca y aplique una capa ligera de aceite apto para uso alimentario para prevenir la oxidación.
- Marca: Hatsukokoro
- Material: Hierro bruto
- Tamaño de la sartén: 24 cm / 9,5"
- Mango: Desmontable
Envíos, devoluciones y protección del pedido
Envíos dentro de EE. UU.: Gratis en pedidos superiores a $99. Los pedidos suelen prepararse en un plazo de 2 días laborables y UPS Ground suele tardar entre 1 y 5 días laborables después de la preparación. La instalación de un mango personalizado o el afilado de un cuchillo pueden añadir 1 o 2 días laborables.
Devoluciones: Las compras elegibles pueden devolverse durante 180 días con una etiqueta de devolución prepagada gratuita. Los cuchillos afilados por Tokushu Knife o equipados con un mango personalizado siguen siendo elegibles si, por lo demás, están nuevos, sin usar, sin daños y se devuelven en su embalaje original con todos los componentes incluidos. Se aplican las mismas condiciones de reembolso.
Protección del pedido: Todos los pedidos están asegurados. Si un paquete se pierde o llega dañado, contáctanos en Tony@TokushuKnife.com y nos encargaremos de la reclamación.
Fuera de EE. UU.: Los pedidos internacionales admitidos desde TokushuKnife.com suelen enviarse mediante FedEx con derechos pagados (DDP). Tokushu Knife paga en nombre del cliente todos los aranceles e impuestos de importación aplicables. El cliente no tiene que pagar aranceles ni impuestos. Los destinos disponibles, los gastos de envío y las fechas estimadas de entrega se muestran al finalizar la compra. También puedes comprar en TokushuKnife.eu para consultar inventario y opciones regionales.
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Acero, construcción y cuidados
Nuestro catálogo incluye aceros inoxidables, semiinoxidables y al carbono seleccionados por el rendimiento y la durabilidad de su filo. Los aceros al carbono pueden desarrollar una pátina, mientras que los aceros inoxidables están diseñados para resistir la decoloración. Sigue las indicaciones de cuidado de cada página de producto, lava siempre el cuchillo a mano y sécalo inmediatamente después de usarlo.
