Tabla de cortar HASEGAWA Uso profesional 20" x 12" x 0,75" FSR20-5030
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Las compras elegibles en EE. UU. incluyen devoluciones durante 180 días y una etiqueta de devolución prepagada gratuita.
Envío gratuito en EE. UU. para pedidos superiores a $99. Los pedidos suelen prepararse en un plazo de 2 días laborables; UPS Ground suele tardar entre 1 y 5 días laborables. Los trabajos personalizados pueden añadir 1 o 2 días laborables.
Todos los pedidos están totalmente asegurados. Si un paquete se pierde o llega dañado, contáctanos y nos encargaremos de la reclamación.
Un cuchillo de cocina japonés afilado debe combinarse con una tabla de cortar de calidad adecuada. Una de esas marcas reconocida y utilizada en todo Japón es Hasegawa. Ofrecemos tablas de cortar de alta calidad que son suaves con el filo de los cuchillos de cocina, con una variedad de series y tamaños.
Lo que lo hace apto para uso profesional es en gran medida su tamaño. Con 20" de largo por 12" de ancho, puede colocarse cómodamente en su mesa de preparación y aun así brindarle amplio espacio para alcanzar la parte superior del sándwich. Y con un grosor de 0,75 ", pasará un tiempo antes de que los cuchillos consuman toda la superficie de la tabla antes de llegar al núcleo de la madera, incluso en un uso profesional intenso.
Serie FSR
Estas tablas de cortar están hechas de polietileno (plástico) de alta calidad. Como tal, los hace bastante resistentes a las manchas y resistentes a cortes profundos ocasionales. Dado que el núcleo está hecho de madera, le da a toda la tabla mucha más rigidez y menos flexión. Aunque parezca extraño, incluso con un núcleo de madera, estas tablas de cortar de Hasegawa siguen siendo entre un 30 y un 50 % más ligeras que las tablas de cortar hechas enteramente de plástico.
Dado que se trata de una tabla más blanda, es ideal para el delicado corte de pescado con una yanagiba. Como el tablero es algo "pegajoso", también significa que tus piezas no se moverán.
La rigidez adicional de la tabla también significa que no se deformará ni doblará si la coloca en el lavavajillas a altas temperaturas.
En cuanto a la higiene, no hay que preocuparse por el núcleo de madera. Está cubierto y sellado bajo gruesas capas de plástico y, a menos que el tablero sufra daños graves, el núcleo nunca quedará expuesto.
Envíos, devoluciones y protección del pedido
Envíos dentro de EE. UU.: Gratis en pedidos superiores a $99. Los pedidos suelen prepararse en un plazo de 2 días laborables y UPS Ground suele tardar entre 1 y 5 días laborables después de la preparación. La instalación de un mango personalizado o el afilado de un cuchillo pueden añadir 1 o 2 días laborables.
Devoluciones: Las compras elegibles pueden devolverse durante 180 días con una etiqueta de devolución prepagada gratuita. Los cuchillos afilados por Tokushu Knife o equipados con un mango personalizado siguen siendo elegibles si, por lo demás, están nuevos, sin usar, sin daños y se devuelven en su embalaje original con todos los componentes incluidos. Se aplican las mismas condiciones de reembolso.
Protección del pedido: Todos los pedidos están asegurados. Si un paquete se pierde o llega dañado, contáctanos en Tony@TokushuKnife.com y nos encargaremos de la reclamación.
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Un nivel por encima
Acero, construcción y cuidados
Nuestro catálogo incluye aceros inoxidables, semiinoxidables y al carbono seleccionados por el rendimiento y la durabilidad de su filo. Los aceros al carbono pueden desarrollar una pátina, mientras que los aceros inoxidables están diseñados para resistir la decoloración. Sigue las indicaciones de cuidado de cada página de producto, lava siempre el cuchillo a mano y sécalo inmediatamente después de usarlo.
