Cuchillo de carnicero chino FOOK KEE modelo n.º 3, mango Wa exclusivo de 192 mm

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Nos complace ofrecer una nueva selección de cuchillas chinas Fook Kee. Si Chinese Cleavers ha estado en su menú de cuchillos por un tiempo, ¡estos no lo decepcionarán! Son una excelente relación calidad-precio. ¡Una losa rústica bien hecha de acero al carbono lista para ser puesta a trabajar!

Dado el perfil del borde (ver disparo de choil) y el grosor general de la columna, esta cuchilla PUEDE UTILIZARSE PARA CORTAR HUESOS. La técnica adecuada y la comprensión de la anatomía animal garantizarán los cortes más suaves.

Fabricante: Fook Kee
Acero: Acero para herramientas SK4 (acero al carbono)
Acabado: Kurouchi

Estilo: cuchillo chino
Longitud de la hoja: 192 mm
Lomo: 8 mm en el talón
Altura de la hoja: 97 mm en el talón
Peso: 626 gramos

Mango: Palosanto y cuerno

Customer Reviews

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Peter
GREAT SERVICE

Wife damaged one of the knives and Zack was able to repair it and get it back to me in short order. Love these knives. Also got the big “BONE CHOPPER”. Wife loves chopping bones of all kinds… This knife is perfect.

Tokushu

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