Dao Vua V3 52100 Honesuki de acero al carbono 150 mm
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Las compras elegibles en EE. UU. incluyen devoluciones durante 180 días y una etiqueta de devolución prepagada gratuita.
Envío gratuito en EE. UU. para pedidos superiores a $99. Los pedidos suelen prepararse en un plazo de 2 días laborables; UPS Ground suele tardar entre 1 y 5 días laborables. Los trabajos personalizados pueden añadir 1 o 2 días laborables.
Todos los pedidos están totalmente asegurados. Si un paquete se pierde o llega dañado, contáctanos y nos encargaremos de la reclamación.
Forjados a mano en Hanói y con el filo acabado en Tennessee, los cuchillos Dao Vua ofrecen un rendimiento accesible en acero al carbono.
Por qué elegir este Honesuki Dao Vua
- Construcción forjada a mano: Cada hoja se forja en Hanói, Vietnam, por los herreros de Dao Vua.
- Acero al carbono 52100 (línea V3): La línea V3 utiliza acero 52100, endurecido a aproximadamente 60 HRC.
- Acabado kurouchi: El oscuro acabado de cascarilla de forja da a cada hoja un aspecto rústico. El acero al carbono expuesto debe mantenerse limpio y seco.
- Perfil Honesuki: La rígida hoja triangular está diseñada para despiezar aves, separar articulaciones y recortar carne. No está pensada para cortar huesos a golpes.
Especificaciones principales (V3 Honesuki 150 mm)
Altura en el talón: 39 mm · Lomo: 2,2 mm · Peso: 109 g · Vaciado uniforme 50/50.
Cuidados y mantenimiento
El acero al carbono 52100 desarrollará una pátina y puede oxidarse si se deja mojado. Enjuáguelo, séquelo a mano y aplique una capa ligera de aceite apto para alimentos al guardar el cuchillo.
Preguntas frecuentes
¿Para qué se utiliza un Honesuki?
Un Honesuki está diseñado para despiezar aves, separar articulaciones y recortar carne. Realice cortes controlados alrededor de las articulaciones; no lo utilice para cortar huesos o alimentos congelados a golpes.
¿Cambiará el acabado kurouchi con el tiempo?
El oscuro acabado de cascarilla de forja puede aclararse con el uso o con una limpieza intensa. El filo de acero al carbono expuesto también desarrollará una pátina natural.
¿Necesita ayuda para decidir? Contacte con Tokushu Knife para recibir orientación sobre ajuste, cuidados o afilado antes de realizar el pedido.
Afilado profesional opcional
Para recibir un filo refinado antes del primer uso, añade nuestro servicio profesional de afilado de cuchillos a este cuchillo. Es un servicio opcional de pago. Sin él, el cuchillo se envía con el filo estándar de fábrica.
Envíos, devoluciones y protección del pedido
Envíos dentro de EE. UU.: Gratis en pedidos superiores a $99. Los pedidos suelen prepararse en un plazo de 2 días laborables y UPS Ground suele tardar entre 1 y 5 días laborables después de la preparación. La instalación de un mango personalizado o el afilado de un cuchillo pueden añadir 1 o 2 días laborables.
Devoluciones: Las compras elegibles pueden devolverse durante 180 días con una etiqueta de devolución prepagada gratuita. Los cuchillos afilados por Tokushu Knife o equipados con un mango personalizado siguen siendo elegibles si, por lo demás, están nuevos, sin usar, sin daños y se devuelven en su embalaje original con todos los componentes incluidos. Se aplican las mismas condiciones de reembolso.
Protección del pedido: Todos los pedidos están asegurados. Si un paquete se pierde o llega dañado, contáctanos en Tony@TokushuKnife.com y nos encargaremos de la reclamación.
Fuera de EE. UU.: Los pedidos internacionales admitidos desde TokushuKnife.com suelen enviarse mediante FedEx con derechos pagados (DDP). Tokushu Knife paga en nombre del cliente todos los aranceles e impuestos de importación aplicables. El cliente no tiene que pagar aranceles ni impuestos. Los destinos disponibles, los gastos de envío y las fechas estimadas de entrega se muestran al finalizar la compra. También puedes comprar en TokushuKnife.eu para consultar inventario y opciones regionales.
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Un nivel por encima
Acero, construcción y cuidados
Nuestro catálogo incluye aceros inoxidables, semiinoxidables y al carbono seleccionados por el rendimiento y la durabilidad de su filo. Los aceros al carbono pueden desarrollar una pátina, mientras que los aceros inoxidables están diseñados para resistir la decoloración. Sigue las indicaciones de cuidado de cada página de producto, lava siempre el cuchillo a mano y sécalo inmediatamente después de usarlo.
