Dao Vua V3 52100 Carbon Steel 210mm Gyuto
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Daovua V3 52100 Gyuto 210mm
Para aquellos que se aventuran fuera de los cuchillos de cocina de fabricación japonesa, sólo necesitan buscar en Internet durante unos minutos antes de encontrar la marca Dao Vua. ¿Quiénes son y por qué han arrasado en Internet y en el mercado? La historia de Dao Vua y el precio de sus cuchillos de cocina es realmente donde comienza.
Aquí está la versión corta y sucia de sus humildes comienzos, que puedes encontrar fácilmente en línea. Los cuchillos Dao Vua están hechos a mano en Hanoi, Vietnam, por herreros vietnamitas descalzos, utilizando materiales reciclados, de lo que ellos llaman acero para resortes. Por el precio de estos cuchillos, son realmente impresionantes desde su construcción hasta su filo. Sin embargo, es posible que no sean para usted si tiene dificultades para cuidar sus cuchillos. Al ser de acero al carbono, aunque tengan un acabado kurouchi, se afilan fácilmente, pero también se oxidan fácilmente, por lo que se debe tener cuidado de mantener un cuchillo seco.
Una vez más, con la tercera versión de sus cuchillos "V3", Dao Vua ha abordado otro problema que a veces preocupa a los usuarios. Si el metal utilizado proviene de materiales reciclados, ¿cómo se puede asegurar la consistencia del producto final? Ingrese al abastecimiento de acero al carbono 52100 de los EE. UU. con esta línea V3. Entonces, parece que cada vez que un usuario de un producto final tiene una demanda, ésta parece ser satisfecha. ¿Qué más le gustaría ver de esta apasionante empresa de cuchillos vietnamita?
Un gyuto de 210 mm es, con diferencia, uno de nuestros estilos y longitudes de cuchillo más populares. Ya sea que sea un cocinero casero o un chef profesional ocupado, hay algo en los 210 mm que se adapta al punto óptimo para la mayoría. Es como tener un zapato que es medio número más grande, de modo que cuando decides ponerte un par de calcetines más cálidos, el zapato aún te queda perfecto. Para vincularlo a los cuchillos, lo que queremos decir es que 210 mm es una longitud muy versátil que pertenece a cualquier cocina.
Marca: Dao Vua
Ubicación: Hanoi, Vietnam
Línea: V3
Acero: 52100
Construcción: Monoacero
Finalizar: Kurouchi
Revestimiento: N/A
Estilo: Gyuto
Longitud de la hoja: 210 mm
Lomo: 2 mm en el talón
Altura de la hoja: 47 mm en el talón
Peso: 151g
Envíos, devoluciones y protección del pedido
Envíos dentro de EE. UU.: Gratis en pedidos superiores a $99. Los pedidos suelen prepararse en un plazo de 2 días laborables y UPS Ground suele tardar entre 1 y 5 días laborables después de la preparación. La instalación de un mango personalizado o el afilado de un cuchillo pueden añadir 1 o 2 días laborables.
Devoluciones: Las compras elegibles pueden devolverse durante 180 días con una etiqueta de devolución prepagada gratuita. Los cuchillos afilados por Tokushu Knife o equipados con un mango personalizado siguen siendo elegibles si, por lo demás, están nuevos, sin usar, sin daños y se devuelven en su embalaje original con todos los componentes incluidos. Se aplican las mismas condiciones de reembolso.
Protección del pedido: Todos los pedidos están asegurados. Si un paquete se pierde o llega dañado, contáctanos en Tony@TokushuKnife.com y nos encargaremos de la reclamación.
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Acero, construcción y cuidados
Nuestro catálogo incluye aceros inoxidables, semiinoxidables y al carbono seleccionados por el rendimiento y la durabilidad de su filo. Los aceros al carbono pueden desarrollar una pátina, mientras que los aceros inoxidables están diseñados para resistir la decoloración. Sigue las indicaciones de cuidado de cada página de producto, lava siempre el cuchillo a mano y sécalo inmediatamente después de usarlo.
