Tsunehisa Ginsan #3 Nashiji 240mm Kiritsuke with Magnolia and Black Wa Handle Tokushu Knife.

Tsunehisa Ginsan #3 Nashiji Kiritsuke de 240 mm con mango Magnolia y Black Wa

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Tsunehisa Ginsan #3 Nashiji Kiritsuke de 240 mm con mango Magnolia y Black Wa

Descripción:

Tsunehisa ofrece productos de alta calidad a precios asequibles. Este cuchillo es perfecto para aquellos que quieran explorar las cualidades del acero Ginsan #3. Los cuchillos están listos para usar con un excelente filo de fábrica y funcionan excepcionalmente bien, superando su rango de precios.

El acero Ginsan #3 tiene un borde excelente y es fácil de afilar. Sin embargo, requiere un afilado frecuente, lo que lo hace ideal para quienes gustan de mantener sus cuchillos con regularidad. Este cuchillo, hecho de acero resistente a las manchas, requiere poco mantenimiento y no reaccionará con los ingredientes como lo haría un cuchillo de acero al carbono. Su impresionante apariencia, rendimiento y asequibilidad lo convierten en la elección perfecta para cualquiera que busque mejorar sus habilidades de preparación de alimentos.

Especificaciones del cuchillo:

Núcleo de acero: Plata 3
Longitud de la hoja: 245 mm (filo)
Longitud total: 400 mm (hoja + mango)
Grosor de la hoja: 2,03 mm (medido al nivel del talón)
Altura de la hoja: 47,4 mm (del talón al lomo)
Peso Total: 177 gramos
Acero Revestimiento: Inoxidable
Dureza: 61 (HRC)
Estilo del mango: Japonés
Material del mango: Varios
Zurdo o diestro: cualquiera (doble bisel)

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