Acerca de Tokushu Knife y su fundador, Tony Maciejewski

Mi nombre es Tony Maciejewski y soy el orgulloso fundador y propietario de Tokushu Knife. También soy Tecnólogo en Medicina Nuclear. Probablemente te estés preguntando cómo chocaron esos dos mundos. Llegaremos allí, pero primero hablemos de Tokushu.

¿Qué es el cuchillo Tokushu?

Tokushu Knife no es la solución típica de una tienda de cuchillos de cocina de Amazon. Ofrecemos conocimientos y una experiencia que sólo personas reales pueden proporcionar, no un sistema de gestión de contenidos. Somos un minorista en línea que se especializa en la venta de cuchillos de cocina japoneses de alta gama y otros cubiertos y herramientas forjados a mano, como piedras de afilar, mangos personalizados hechos a mano, estropajos y más.

Nuestra misión

Nuestro mayor objetivo es brindar un servicio al cliente excepcional y un mantenimiento asequible de las cuchillas. Creemos en difundir energía positiva y karma. Nuestro objetivo es humanizar el proceso de elección y mantenimiento de su cuchillo de cocina y nos esforzamos por conectarnos con nuestros clientes a nivel personal.

Nuestras ofertas

¡Nuestras ofertas son auténticas! Por ejemplo, trabajamos con una marca japonesa de cuchillos que tiene más de 700 años de experiencia en herrería y canaliza esa historia en cuchillos de cocina fenomenales. La familia Moritaka, ahora en su trigésima generación de herreros, produce obras de arte funcional que las palabras no pueden expresar.

¿Cómo llegamos aquí?

Seguí un camino tradicional: ir a la escuela, obtener un título y luego encontrar una carrera. Tengo una carrera exitosa trabajando como tecnólogo en medicina nuclear en un hospital. Sin embargo, cuando llegó la pandemia de COVID-19, me encontré en un agujero oscuro. En ese agujero oscuro, me encontré afilando cuchillos como una forma de meditación en momentos estresantes. Esto me llevó a reinventarme y emprender un negocio.

El viaje de la construcción del cuchillo Tokushu

Iniciar un negocio significaba tener que trabajar 16 horas al día, incluso fuera de una semana laboral normal. Pero, finalmente, ese arduo trabajo dio sus frutos. La confianza que nuestros clientes tenían en mi pequeña tienda en línea significó que pude contratar a Zach Peters, un mago del afilado, para delegarle parte del trabajo y poder hacer crecer un lado diferente del negocio. Agregarlo a Tokushu fue una excelente decisión comercial en muchos niveles.

Conclusión

Estamos orgullosos de ofrecer los servicios de afilado de Zach a un precio muy asequible en cualquier cuchillo que haya comprado en Tokushu o que ya tenga. Soy Tony Maciejewski, fundador y propietario de Tokushu Knife, y esta es nuestra historia.