{"product_id":"yoshikane-hamono-skd-nashiji-gyuto-210mm","title":"YOSHIKANE HAMONO SKD Nashiji Gyuto 210mm (sin mango)","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Existe la forma Sakai de fabricar cuchillos de cocina japoneses, y luego está la forma Sanjo de fabricar cuchillos de cocina japoneses. Yoshikane Hamono, de la ciudad de Sanjo, tiene más de 100 años de historia en la fabricación de cuchillos y pertenece a su cuarta generación de herreros. Fabricando increíbles cuchillos de cocina japoneses con especial atención al detalle. Por lo general, una columna más gruesa en el talón que se estrecha hasta la punta del cuchillo y un shinogi más alto son algunos de los rasgos que definen a Sanjo.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eCAMBIAR COPIA SKD es un acero semi inoxidable. Lo que significa que no se oxidará de inmediato si cortas un limón y te vas para un rápido descanso en el baño, pero si dura más, definitivamente se formará pátina e incluso se oxidará. En manos de los expertos artesanos de Yoshikane Hamono, SKD es capaz de ofrecer una gran retención de bordes y facilidad de mantenimiento. Un acero que no se ve muy a menudo en los cuchillos de cocina japoneses, por lo que si buscas \"atraparlos a todos\", este es un excelente acero para agregar a tu colección.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Tu clásica espada de vaca (gyuto) con una longitud de 210 mm, con una punta de kiritsuke para brindarte más potencial de puntuación. No sólo añade versatilidad, sino que también luce realmente genial. No temas decirles a tus amigos que obtuviste la versión K-tip por ese factor de frescura, ¡ellos también estarán de acuerdo!\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Dado que este cuchillo no tiene mango, ¿por qué no elegir uno de nuestros personalizados \u003ca href=\"https:\/\/tokushuknife.com\/pages\/custom-handle-artists\"\u003eaquí\u003c\/a\u003e ?\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eMarca:\u003c\/strong\u003e Yoshikane Hamono\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eUbicación:\u003c\/strong\u003e Ciudad de Sanjo, Japón \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNúcleo de acero:\u003c\/strong\u003e acero semiinoxidable SKD 12\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eConstrucción:\u003c\/strong\u003e San Mai, forjado con martillo.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eFinalizar:\u003c\/strong\u003e Nashiji\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eRevestimiento:\u003c\/strong\u003e Inoxidable\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eLongitud de la hoja:\u003c\/strong\u003e 215 mm\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eLomo:\u003c\/strong\u003e 3,7 mm en la base\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eAltura de la hoja:\u003c\/strong\u003e 51 mm\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 128g\u003c\/p\u003e","brand":"H\u0026K","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44237514965216,"sku":null,"price":420.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/6720\/0736\/files\/yoshikane-skd-nashiji-gyuto-210mm-mono-ebony-handle-01.jpg?v=1779454385","url":"https:\/\/tokushuknife.com\/es\/products\/yoshikane-hamono-skd-nashiji-gyuto-210mm","provider":"Tokushu Knife","version":"1.0","type":"link"}