{"product_id":"nigara-hamono-sg2-tsuchime-gyuto-240-mm-abalone-western-handle","title":"Nigara Hamono SG2 Kurochi Tsuchime Bunka de 180 mm con mango de palisandro","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\n\u003cp\u003e Presentamos el Nigara Hamono Tsuchime SG2 Bunka 168 mm, un cuchillo versátil y elegante que combina las mejores características de un santoku y un nakiri. Este cuchillo de alto rendimiento es perfecto para preparar verduras con su capacidad para picar empujando\/tirando y su punta puntiaguda, ideal para cortar champiñones y cortar en cubitos verduras pequeñas. El perfil alto y la apariencia llamativa de la bunka la convierten en una de las favoritas tanto de los chefs como de los cocineros caseros.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Especificaciones del cuchillo:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e *Tenga en cuenta que las especificaciones de los cuchillos pueden variar debido a la naturaleza hecha a mano de nuestros productos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Acero: Acero inoxidable en polvo SG2\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e CDC: 63~64\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Longitud del borde: 170 mm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Altura del talón: 48,7 mm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Grosor del lomo: 2,2 mm.\u003c\/li\u003e\n\n \u003cli\u003ePeso: 148 gramos\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Mango: Palisandro con virola de ébano\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Forma: Bunka\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Acabado: Tsuchime\/Kasumi\/Kurouchi\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Revestimiento: Revestido de acero inoxidable\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Construcción: San-Mai\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Línea de cuchillos: Tsuchime SG2\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Herrero: Go Yoshizawa\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Fabricante: Nigara Hamono\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Origen: Hirosaki, Japón\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e Acerca de Nigara Hamono:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Con una rica historia que se remonta a más de 350 años hasta el período Edo, Nigara Hamono continúa manteniendo su legado a través de una artesanía excepcional y diseños innovadores. La empresa ahora está dirigida por el presidente de séptima generación, el Sr. Toshiju Yoshizawa, quien se enfoca en crear cubiertos de cocina de alta calidad con patrones de damasco únicos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e La serie Tsuchime SG2 cuenta con acero en polvo SG2 para el filo, lo que proporciona una excelente resistencia al desgaste y facilidad de mantenimiento. El revestimiento de acero inoxidable tiene un acabado martillado con un acabado kurouchi natural, lo que ofrece una hoja delgada y centrada en el rendimiento para una experiencia de corte excepcional.\u003c\/p\u003e","brand":"H\u0026K","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47613232939232,"sku":null,"price":599.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/6720\/0736\/files\/nigara-sg2-tsuchime-gyuto-240mm-abalone-western-handle-03.jpg?v=1781437120","url":"https:\/\/tokushuknife.com\/es\/products\/nigara-hamono-sg2-tsuchime-gyuto-240-mm-abalone-western-handle","provider":"Tokushu Knife","version":"1.0","type":"link"}